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書名:
呷素菜
定價:
199
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內容介紹:
呷素菜 作者:陳祐松 出版社:上優文化 出版日期:2008年09月01日 語言:繁體中文 ISBN:9789868415775 裝訂:平裝 吃多了油膩膩的雞鴨魚肉,想要好好清腸排毒的美人們,不妨試試最能讓您減去一身負擔的輕盈蔬食,讓您在享受美食的同時,不用擔心累積體內毒素,更能攝取到所需的美麗原素,讓您由裡到外,都能維持最佳狀態。 本書更貼心的為挑嘴的您提供了更多的選擇,除了常見的中國素食外,更是請專業師傅為您設計了日本素食、泰國素食、韓國素食、義大利素食、法國素食及創意素食,讓您的餐桌因為多了不同特色的選擇而不再單調,愛好素食及健康的朋友,不妨加入此行列,讓健康的氣息散佈到各個角落,讓心靈與體態看起來更耀眼,更美麗! 作者簡介 陳祐松 現任:京華酒店西餐副主廚 獎項:「2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽 中餐組最高分團體總冠軍」 「2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組 個人銅牌」 「2005香港國際美食大獎1.中餐牛肉烹飪 個人銅牌 2.西餐素食烹飪 個人銅牌」 「2004上海國際烹飪藝術大賽1.西餐烹飪 個人銅牌 2.冷餐 團體銀牌」 經歷: 「彰化縣救國團 西餐烹飪講師」、「彰化縣婦女社區大學-生活美學講師」 「台北飛訊烘培教室 西餐廚藝講師」、「元氣餐飲工作室 餐飲諮詢講師」 「彰化市地方小吃美食節農特產創意菜 示範講師」 「2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽 台灣代表隊 隊長」 「中餐丙級技術士職照」、「花漾元素國際公司餐飲部 顧問」 「台北晶華酒店 jr.sous chef」、「台北西華飯店 chef de partie」 「台中全國大飯店 chef de partie」、「新竹福華大飯店 demi chef de partie」 作品:「遇見美味香草」、「食蔬纖美人」
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